Blixten drar fram

Han är ju rätt spektakulär den där Bolt.

Och så ser han så jobbigt oberörd ut.

Coolt som bara den att se honom flyga fram och

krossa allt motstånd, undrar hur mycket fortare

det kan gå...

Helgens goda mat

Hjortfilé med mandelpotatispuré (med smör, citron,
grädde, västerbottenost, salt & peppar), blandsvamp,
melonsallad, tomat/mozzarella. Lördagens middag.


Å så dagens kreolskans söndagsgryta, första egna
försöket. Hade ingen röd paprika och inga svarta
oliver, dessutom västeråsgurka i stället för vanlig
saltgurka. Lite hackad chilifrukt åkte ner. Och
champinjoner. Kalkonölkorv i stället för kabanoss.
Men det funkade finfint det med. =)
Likadana tillbehör som igår, med skillnaden att
kronärtskockspurén som blev bortglömd igår åkte
fram idag. Råris till grytan. Är proppmätt. =)

Vilken blåsig sommar vi har!!

Nu är inte jag någon vindexpert, men jag skulle
vilja påstå att det är storm ute!! Åhej vad det blåser!
Då passar det bra att hålla sig inne, spela lite spel,
läsa lite och bara mysa.

Idag blir det kreolskans söndagsgryta med råris till.
Kreolskans är en gammal favorit i min familj.
Fläskfilé, kabanoss, syltlök, röd paprika, hackad saltgurka
och svarta oliver. Grädde. Gött gött.

Till det melonsallad, tomat/mozzarella, och
kronärtskockspurén som vi glömde igår. Även förrätten
som vi inte hade alla ingredienser till (läs broccoli) igår. =)

Vad gör ni i blåsten? Eller blåser det inte hos er?

Bro och berg vid Höga Kusten

Fint när man åkte under och tittade upp.

Fint när man stannade till efteråt och tittade tillbaka.

Svajig linbana upp på Skuleberget.

Tjohoo! Jag höll hårt i alla mina prylar.

Utsikten var makalös.

Sen fick vi dumt nog för oss att gå ner till grottan.

400 meter är ju ingenting.

Fast jag hade ju slipin-sandaler. De tog jag av. Gick

med skor, kamera, jacka och vattenflaska i händerna.

Det var BRANT och kedjan som ibland fanns att hålla

i gick nere vid vaderna. Jag fick sån svindel att jag

skakade sönder en muskel i benet och höll på att ramla

två gånger. Jag vet inte om det framgår riktigt av bilden.

Efter 280 meter gav jag upp och vände. Hade ont i flera

dagar efteråt. =)

Det var skööönt att åka ner igen. Puh! Återigen

fantastisk utsikt, men åt ett annat håll.

Blinningbett

Blinning säger vi om de här otäcka krypen.

Regnbroms är tydligen ett annat namn.

Första semesterveckan var de i alla fall besvärliga

som bara den.

De bits nåt så djävulskt. Kolla vad kräken gjorde

när jag höll på att klippa lupiner och inte kunde

försvara mig. Fast blodiga bett hör väl sommaren till...

Fredag, fika, trams

Äntligen kul på fikarasten!! Det har varit så trist i
fikarummet hela veckan men idag blev det äkta
fredagsfika med bara en massa trams, yay!

Efter den segaste veckan på länge så känns livet plötsligt
mycket lättare igen, fredagar kan verkligen lyfta humöret!
Spana in dessa skyltar från ett varuhus i Tornio förresten.


De bortglömda ordens gravkammare kanske? För det är väl
ingen som använder ord som renhet (i samband med personlig
hygien iaf.) eller slutskräll? Vad säger ni? =)

Sista måltiden…

Apropå mat. Sista semestermiddagen i stugan för i år såg ut så här.
Grillade färsbiffar med soltorkad tomat, bönsallad, melonsallad
med pinfärsk getost. Spana in minirädisor och minimorötter från
landet. Morötterna är ca 1-2 cm långa, men morot smakade de och
goda var de! Förresten är färska ärter något av det godaste jag vet,
när man plockar en skida och äter direkt. Mmm… hoppas det finns
att köpa på bondens marknad!

Lördagsmeny

Det lutar ju åt att stanna hemma i helgen, och
då måste man ju äta gott. Så det så. Därför har
jag roat mig med att komponera en meny.
Enbart italienska drycker, enbart god mat.
Eller vad tror ni om detta?

Fördrink: Bellini

Broccolisoppa med hackade pistagenötter
Mousserande rosévin, “Sacchetto”

Renkalvfilé (eller hjort) med mandelpotatispuré
och jordärtskockspuré.
Amaronevin

Glass med rostade nötter
Dessertvin ”Nivole”

Imorgon kväll blir det skaldjursbuffé. Gött.

(Bild från www.tasteline.com)

Kunglig förlovningsklädsel

Vad tycker ni förresten om prinsessan Maddes
förlovningsoutfit? Jag tyckte hon var skitsnygg,
och frisyren var jättefin. Ringen var också fin.

Klänningen är tydligen en Fendi och finns att
köpa för 12 000 riksdaler. Nej tack.


Visst är hon i alla fall en blond kopia av sin mamma?
Ok, nog med rojalistiskt yrselpladder nu.

Fortsatt stiltje...

Vet ni vad? Jag har knappt läst en blogg och själv
bloggat sparsamt i flera veckor nu. Först pga det
mobila bredbandet och semestern, nu pga att jag är
så förbaskat trött och de första jobbdagarna har
bara flugit förbi. Man hinner ju ingenting efter jobbet!!

Men, jag låter även denna vecka vara seg och flummig,
sen har jag i stället massor av rolig bloggläsning att se
fram emot!!

Tanken när jag lämnade stugan i söndags var att återvända
till helgen. Men frågan är om jag orkar. Jag är lite restrött
och nu även jobbtrött. Hemmahelg med besök på Strömsholm
ligger rätt bra till just nu.