Sagt och gjort

den var god...

Lördagsmiddag i bilder

Mer om det kommer på matbloggen ikväll.

Lördagsmeny

Det lutar ju åt att stanna hemma i helgen, och
då måste man ju äta gott. Så det så. Därför har
jag roat mig med att komponera en meny.
Enbart italienska drycker, enbart god mat.
Eller vad tror ni om detta?

Fördrink: Bellini

Broccolisoppa med hackade pistagenötter
Mousserande rosévin, “Sacchetto”

Renkalvfilé (eller hjort) med mandelpotatispuré
och jordärtskockspuré.
Amaronevin

Glass med rostade nötter
Dessertvin ”Nivole”

Imorgon kväll blir det skaldjursbuffé. Gött.

(Bild från www.tasteline.com)

Lördagsgodis

Min busenkla variant av watermelon daiquiri.

Mixa vattenmelon till en jämn puré,
skaka med vit rom och en skvätt lime.
Fyll på med fruktsoda. Klart. Mmmm.

Fungerar även precis lika bra utan rom.
Hur läskande gott som helst!