D's farfar har fyllt 80 och som present bjöd vi tillsammans
med Daniels brors familj på middag. Vilken middag vi åt!
Förrätt:
Jordärtskocksoppa med schalottenlök & ciabatta med rosmarin
Varmrätt:
Älgfilé med bacon, hasselbackspotatis, rödlöksmarmelad,
rödvinskokta haricot verts och pepparsås. Sallad.
Efterrätt: Crème brûlée
Vi bidrog med förrätt och bröd så M & L gjorde ett hästjobb!
En stor eloge!
På vägen hem stannade vi till vid Gysinge Wärdshus och fick en
visning av lokaler och rum. Miljön är helt fantastisk, särskilt om
våren och sommaren. Dalälven förgrenar sig genom orten och
det är så vackert att vi ofta tar (om)vägen förbi när vi är på väg
till eller från norrland.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar