Måndagstorsk

Alltså, detta var ju himla gott!

Gör potatismos.

Lägg strimlad purjo i botten på en form, på med ett el. två
kryddade torskblock,potatismoset runt om och skivade
körsbärstomater ovanpå fisken.

Koka upp 4 dl mjölk, 3 msk vetemjöl & 1 msk smör,
krydda (salt, peppar, dill hade vi) och häll över fisken
när den tjocknat.

In i ugnen ett tag, kanske 40 min. Mums!